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韓式石鍋拌飯系列



火爆指數:★★★★★★
人氣指數:★★★★★☆                       ?已報名:3506

項目品種 包含十多種石鍋拌飯的秘方和全套制作技術
我們承諾 包學包會  包吃住  手把手全實踐教學  報銷路費  一人報名可2人學習  開店指導  免費設計門頭海報  免費使用店標
學習時間 不限學習時間,學會為止,一般2-8天左右
項目簡介 “石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發源地為韓國全州,后來演變為韓國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。
利潤分析 毛利潤率70%以上,據我們統計,開店經營,每月純利潤在15000元—35000元左右。
口味介紹 韓式石鍋拌飯是傳統韓式美食,甚至是韓國人的主食,口味是以韓國當地口味和味型為標準嚴格制作,按照傳統技法烹制的一道具有異國風情的美食,我們經過和市場上同等火爆產品經過反復對比,從口味和制作技法上超越對手。
市場前景 適合在一些學校、大型商超、辦公區、人流密集區開店,主要群體仍然是年輕人,近幾年韓流的風靡,逐漸從各行業滲透中國市場,在一些一二三線城市,石鍋拌飯的店鋪錢排氣長隊等待就餐的情景比比皆是,足見市場的力量之強大。

學員店鋪展示
 


實踐學習 1、配菜的做法,比例,石鍋加熱溫度控制,
2、十多種炒菜技術,盤擺造型,刀工練習,細節掌握,熟透細節。
3、全套技術的制作流程,技術,各個細節之處,手把手教會為止。
4、師傅講解采購標準,原材料選取及保存,師傅手把手教授示范技術細節及要領。師傅隨時幫助解決問題。
5、學員動手實踐練習操作,師傅在一旁指導,并及時糾正。師傅耐心細致地講解,幫助學員快速掌握。
6、學員獨立練習操作,嚴格按照師傅講解的技巧練習,學員重復練習,師傅嚴格把關,熟透技術細節。
理論學習 1、開店技巧,開店必勝經驗,生意火爆秘訣, 各地辦理證照流程,各地證照辦理政策規定 
2、用具及設備采購渠道,開店原材料采購渠道 ,店鋪選址經驗技巧、人員標準配備經驗 
3、成本核算及成本節約方法,店鋪裝修介紹及標準,小吃車及流動經營模式講解,設備采購 
4、營銷技巧,實戰經驗, 門頭招牌設計指導,菜單設計指導,經營籌備順序。 

學員實景展示


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電話:025-58762933、025-58762943、
微信/手機:13451922849、15366149325

全國服務電話:400-178-1617

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