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日式關東煮系列



火爆指數:★★★★★★
人氣指數:★★★★★☆                       ?已報名:3490

項目品種 包含日式關東煮的全套秘方和全套制作技術
我們承諾 包學包會  包吃住  手把手全實踐教學  報銷路費  一人報名可2人學習  開店指導  免費設計門頭海報  免費使用店標
學習時間 不限學習時間,學會為止,一般2-8天左右
項目簡介 關東煮,日語本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。
利潤分析 毛利潤率75%以上,據我們統計,開店經營,每月純利潤在8000--15000元左右。
口味介紹 日本的一種美食,口味以日式料理中的膳宿做法為基本味型,伴有特殊的香味,我們經過和市場上同等火爆產品經過反復對比,從口味和制作技法上超越對手,從味型上更迎合年輕人的口味,自從推出以來,深受好評!
市場前景 2014年有關方面做過調查,結果發現日式關東煮在中國2014年全年的銷量竟然超過日本的銷量,如此受國人歡迎的美食,市場前景之廣闊,可想而知,國內有些城市更成為超市和賣場的標配,哪里有關東煮年輕一族就跟到哪里,火爆程度不亞于國內的一些流行美食,各方面看,市場前景不錯,能夠瞄準年輕市場還是能大有可為的。創業成本極低,利潤卻極高。

學員店鋪展示
 


實踐學習 1、學習設備 的溫度控制,秘制調料的配比
2、大料配比,工序掌握,熟透技術細節
3、全套技術的制作流程,技術,各個細節之處,手把手教會為止。
4、師傅講解采購標準,原材料選取及保存,師傅手把手教授示范技術細節及要領。師傅隨時幫助解決問題。
5、學員動手實踐練習操作,師傅在一旁指導,并及時糾正。師傅耐心細致地講解,幫助學員快速掌握。
6、學員獨立練習操作,嚴格按照師傅講解的技巧練習,學員重復練習,師傅嚴格把關,熟透技術細節。
理論學習 1、開店技巧,開店必勝經驗,生意火爆秘訣, 各地辦理證照流程,各地證照辦理政策規定 
2、用具及設備采購渠道,開店原材料采購渠道 ,店鋪選址經驗技巧、人員標準配備經驗 
3、成本核算及成本節約方法,店鋪裝修介紹及標準,小吃車及流動經營模式講解,設備采購 
4、營銷技巧,實戰經驗, 門頭招牌設計指導,菜單設計指導,經營籌備順序。 

學員實景展示


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南京市雨花臺區玉蘭路99號明發商業廣場6幢3樓

電話:025-58762933、025-58762943、
微信/手機:13451922849、15366149325

全國服務電話:400-178-1617

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