重慶萬州烤魚 諸葛烤魚 巫山烤魚
火爆指數：★★★★★★
人氣指數：★★★★★☆ ?已報名：5648
| 項目品種 | 麻辣做法， 酸菜做法， 泡椒做法， 豆豉做法， 香辣做法，魚香做法（道道精品） |
| 我們承諾 | 包學包會 包吃住 手把手全實踐教學 報銷路費 一人報名可2人學習 開店指導 免費設計門頭海報 免費使用店標 |
| 學習時間 | 不限學習時間，學會為止，一般2-8天左右 |
| 項目簡介 | 多種口味的萬州烤魚，品種口味多，技術全面，16年培訓經驗，正宗重慶萬州烤魚 |
| 利潤分析 | 毛利潤率70%以上，據我們統計，搭配各種早餐經營，在中小城市擺攤，每月純利潤在9000—20000元。如果是開店經營，每月純利潤在10000元—35000元左右。 |
| 口味介紹 | 烤魚集合了麻辣鮮香的所有特點，口味獨特，鮮美無比，多種口味，我們經過和市場上同等火爆產品經過反復對比，從口味和制作技法上超越對手。 |
| 市場前景 | 烤魚享譽全中國，經?？吹脚抨牼筒偷牡赇?，生意異?；鸨?，各個年齡段的顧客都能接受，口感好，市場前景好。多見開店經營，利潤可觀，一個店鋪一年輕松幾十萬元的利潤。足見市場需求量之大。近年比較流行的創業項目。從重慶發展至全國的美食，全國各地都能見到這種美味，大眾認可度高。 |
學員店鋪展示
| 實踐學習 |
1、底料 制作，秘制紅油的制作，炒料的技巧，手法。小料的配比。 2、各種烤魚的實踐制作技術，魚的烤法，腌制，花刀打法，動手實際操作，熟透各個細節。 3、烤魚全套技術的制作流程，技術，各個細節之處，手把手教會為止。 4、師傅講解采購標準，原材料選取及保存，師傅手把手教授示范技術細節及要領。師傅隨時幫助解決問題。 5、學員動手實踐練習操作，師傅在一旁指導，并及時糾正。師傅耐心細致地講解，幫助學員快速掌握。 6、學員獨立練習操作，嚴格按照師傅講解的技巧練習，學員重復練習，師傅嚴格把關，熟透技術細節。 |
| 理論學習 |
1、開店技巧，開店必勝經驗，生意火爆秘訣， 各地辦理證照流程，各地證照辦理政策規定 2、用具及設備采購渠道，開店原材料采購渠道 ，店鋪選址經驗技巧、人員標準配備經驗 3、成本核算及成本節約方法，店鋪裝修介紹及標準，小吃車及流動經營模式講解，設備采購 4、營銷技巧，實戰經驗， 門頭招牌設計指導，菜單設計指導，經營籌備順序。 |
學員實景展示
