項目品種 | 饅頭 花卷 燒賣 鮮肉包 梅菜肉包 香菇肉包 肉末雪菜包 蘿卜絲包 香菇麻油菜包 豆沙包 麻婆豆腐包 肉末粉絲包 酸菜包 薺菜肉包 (品種自由增減調換) |
我們承諾 | 包學包會 包吃住 手把手全實踐教學 報銷路費 一人報名可2人學習 開店指導 免費設計門頭海報 免費使用店標 |
學習時間 | 不限學習時間,學會為止,一般2-8天左右 |
項目簡介 | 包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代,后來一直沿用至今。通常所說的包子是指發面做的大包,以區別于湯包和小籠包。 |
利潤分析 | 毛利潤率70%以上,據我們統計,在中小城市擺攤,每月純利潤在9000—15000元。如果是開店經營,每月純利潤在15000元—35000元左右。 |
口味介紹 | 成品標準:蓬松,柔軟,白凈,光亮,肉餡香,帶湯汁,褶皺清晰,外觀清爽,漂亮。我們經過和市場上同等火爆產品經過反復對比,從口味和制作技法上超越對手。 |
市場前景 | 包子饅頭屬于傳統美食,幾千年的中華美食,各個年齡段的男女老幼都非常喜歡,屬于比較穩健的創業項目,風險小,投資成本低,利潤可觀,市場前景比較好,也是連鎖經營創業的首選,可以流動擺攤經營也可開店經營。經營形式多樣。市場需求大,大眾認可度超高。 |
實踐學習 |
1、發面的技巧,蓬松,白凈的技巧,10多種餡料的秘制方法,配方比例。 2、包子,饅頭,燒麥,花卷的全部細致做法,熟透所有制作細節 3、包子面點全套技術的制作流程,技術,各個細節之處,手把手教會為止。 4、師傅講解采購標準,原材料選取及保存,師傅手把手教授示范技術細節及要領。師傅隨時幫助解決問題。 5、學員動手實踐練習操作,師傅在一旁指導,并及時糾正。師傅耐心細致地講解,幫助學員快速掌握。 6、學員獨立練習操作,嚴格按照師傅講解的技巧練習,學員重復練習,師傅嚴格把關,熟透技術細節。 |
理論學習 |
1、開店技巧,開店必勝經驗,生意火爆秘訣, 各地辦理證照流程,各地證照辦理政策規定 2、用具及設備采購渠道,開店原材料采購渠道 ,店鋪選址經驗技巧、人員標準配備經驗 3、成本核算及成本節約方法,店鋪裝修介紹及標準,小吃車及流動經營模式講解,設備采購 4、營銷技巧,實戰經驗, 門頭招牌設計指導,菜單設計指導,經營籌備順序。 |
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