項目品種 | 包含麻團的全套技術 |
我們承諾 | 包學包會 包吃住 手把手全實踐教學 報銷路費 一人報名可2人學習 開店指導 免費設計門頭海報 免費使用店標 |
學習時間 | 不限學習時間,學會為止,一般2-8天左右 |
項目簡介 | 麻團又叫煎堆,華北地區稱麻團,東北地區稱麻園,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種古老的漢族特色油炸面食。 |
利潤分析 | 毛利潤率70%以上,據我們統計,搭配其他早餐經營,在中小城市擺攤,每月純利潤在7000—20000元。如果是開店經營,每月純利潤在15000元—35000元左右。 |
口味介紹 | 空心麻團以甜香為主要味型,陷心多配以黑芝麻和豆沙,口感非常好,我們經過和市場上同等火爆產品經過反復對比,從口味和制作技法上超越對手。 |
市場前景 | 可以開店經營也可以擺攤流動經營,也經??吹脚抨犢徺I的景象,空心麻團雖然是油炸但是一點都不油膩,口感細膩,醇香,讓人回味無窮。也成為一些早餐店的必備早點。深受人們的喜愛。 |
實踐學習 |
1、秘制糯米團的制作,包法,收口技巧,包餡技巧。 2、油溫控制,爐子的使用,下鍋的時機掌握,手法技巧。 3、空心麻團全套技術的制作流程,技術,各個細節之處,手把手教會為止。 4、師傅講解采購標準,原材料選取及保存,師傅手把手教授示范技術細節及要領。師傅隨時幫助解決問題。 5、學員動手實踐練習操作,師傅在一旁指導,并及時糾正。師傅耐心細致地講解,幫助學員快速掌握。 6、學員獨立練習操作,嚴格按照師傅講解的技巧練習,學員重復練習,師傅嚴格把關,熟透技術細節。 |
理論學習 |
1、開店技巧,開店必勝經驗,生意火爆秘訣, 各地辦理證照流程,各地證照辦理政策規定 2、用具及設備采購渠道,開店原材料采購渠道 ,店鋪選址經驗技巧、人員標準配備經驗 3、成本核算及成本節約方法,店鋪裝修介紹及標準,小吃車及流動經營模式講解,設備采購 4、營銷技巧,實戰經驗, 門頭招牌設計指導,菜單設計指導,經營籌備順序。 |
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